Histoire - 1922
La bataille du pain.- février 1922
Le prix de la baguette de 300 g est à 0,55 F (pour la livraison à domicile, 5 centimes de supplément par pain). Le Préfet de la Seine veut taxer le pain ordinaire à 1 F le kg. Au mois de mai, le décret entrera en vigueur et provoquera des manifestations des boulangers. Négociations + nouvel arrêté en décembre : le kg à 1,10 F suivi d'une grève des boulangers qui réclament 1,15 F. Le gouvernement portera plainte pour délit de coalition.
source : les années mémoire - Larousse